2016年吉州区完成农林牧渔业总产值15.78亿元，比上年同期增长7.2%；实现农林牧渔业增加值10.8亿元，同比增长6.9%。年末农业机械总动力59070千瓦，同比增长7.2%，机耕面积21256公顷，同比下降10.7%，机收面积18729公顷，同比下降14.4%。
一、种植业：累计完成总产值6.96亿元，比上年同期增长4.9%，实现增加值4.96亿元，同比增加4.9%。全年农作物总播种面积为28287公顷，比上年增长8.5%，其中粮食播种面积为20815公顷，粮食总产110683吨，比上年同期增长5.0%；油料播种面积2360公顷，产量2824吨，同比增长23.5%；蔬菜播种面积4574公顷，总产量91188吨，同比增长3.2%；瓜果总产量10196吨，同比增长66.2%。
二、林业：完成总产值9492万元，同比增长11.0%，实现增加值4567万元，同比增长10.2%。全年完成人工造林面积80公顷，四旁零星植树29700株，苗木产量170万株。
三、畜牧业：完成总产值34330万元，实现增加值20396万元，比上年同期增长11.4%。全年生猪出栏98462头，同比下降2.0%，期末生猪存栏47500头，同比下降3.2%；出栏肉用牛20280头，同比增长4.0%；期末牛存栏15720头，同比下降20.0%；家禽年末出笼10310只，同比下降99%，家禽年末存笼51.64万只，同比增长3.0%。肉类总产量12081吨，同比下降1.1%；牛奶产量3445吨，同比增长60%。
四、渔业：完成总产值40015万元，同比增长6.6%，实现增加值30661万元，同比增长6.6%。全年水产品产量13576吨，同比增长6.4%，淡水养殖水产品13576吨，其中特种养殖水产品3793吨，捕捞397吨；养殖面积28500亩。
五、农林牧渔服务业：完成总产值4377万元，同比增长10.0%，实现增加值2790万元，同比增长10.1%。
近年来，吉州区的农业发展步伐加快，各项指标增速平稳，但仍存在以下几个方面的问题：
1、农业基础设施薄弱、配套设施不完善，农田分布“杂、乱、散”现象严重，农民种田有着劳动力严重不足，机械化耕作不景气的困难，低洼地的农田水排不出去。农田的灌溉都是穿灌、漫灌，抗灾能力差。农田常被洪水冲毁，农田杂乱，高差大，耕作靠肩扛手提。
2、农户家庭经营“小而散”，农业生产副业化、生产效益低，农业机械化、科技化、产业化难以推行，制约着现代农业发展的步伐。
3、农产品供求结构失衡、要素配置不合理、资源环境压力大、农民收入持续增长乏力等问题仍很突出，增加产量与提升品质、成本攀升与价格低迷、库存高企与销售不畅。
当前，要进一步加快农业生产、提高农民收入，就必须着重抓好以下几个方面的工作：
一是高标准打造农田基础设施，夯实粮食生产基础。俗话说“基础不牢地动山摇，农业要发展，关键在基础设施”，高标准农田建设要通过开挖、衬砌排洪渠，土方填筑护地坝，新建维修水库，通过村路修建水泥路面，对主要灌排沟采取砼或浆砌砖衬砌，农田毛沟采用申请国家专利的卡扣式梯型槽，全程拉线采用合理坡降，沟渠大气美观、经济适用，确保农田旱能灌、涝能排。服务精准脱贫大局，美化村民生活环境。把高标准农田建设与扶贫、新农村建设结合，统一规划。
二是推动农村土地流转，促进农业发展方式转变。实现土地的集约化经营，突出发展绿色蔬菜、花卉苗木、井冈蜜柚三大特色产业作为主攻方向，积极引导扶持农民向高效有机种植业发展。
四是优化产品产业结构，着力推进农业提质增效。推进绿色生产方式，增强农业可持续发展能力。强化科技创新驱动，引领现代农业加快发展，补齐农业农村短板，夯实农村共享发展基础，加大农村改革力度，激活农业农村发展动力。
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